Wirtschaftlich

Vakuumtechnik findet sich in Küchen jeder Art, hier ist sie die perfekte Lösung für eine rentable und rationelle Vorratshaltung. Bevorratung größerer Mengen, vakuumverpackt und über einen längeren Zeitraum ohne Qualitäts- und Gewichtsverlust lagerfähig.

Sous Vide

(französisch für „unter Vakuum garen“) ist eine besondere Garmethode, die durch die luftdichte Verpackung die im Produkt enthaltenden Geschmacks- und Nährstoffe sichert und so ein einzigartiges Geschmackserlebnis schafft.

Cook & Chill

Eine Kombination aus Cook & Chill und Vakuumverpackung schafft minimalen Arbeitsaufwand, beste Hygiene und maximale Qualität.

»Boss Vakuum ist ein Qualitätsprodukt.
Wir setzen auf diese Zuverlässigkeit!«


Thomas Sampl, Geschäftsführer, Hobenköök

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