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Vakuummaschinen für die Metzgerei & Fleischindustrie

Vakuumgeräte für Fleisch und Wurst

Unsere Top 4 Vakuumiergeräte für Fleischproduktion

MAX 42

• 16 m³/h BUSCH Vakuumpumpe
• Schweißbalkenlänge 420 mm
• inkl. Steuerung Z 2001S

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MAX-F 46

• 25 m³/h BUSCH Vakuumpumpe
• Schweißbalkenlänge 460 mm
• inkl. Steuerung Z 2001S

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Titan F 800

• 63 m³/h BUSCH Vakuumpumpe
• Schweißbalkenlänge 480/550/810 mm
• inkl. Steuerung Z 3000

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Titan X 630 S

• 63 m³/h BUSCH Vakuumpumpe
• Schweißbalkenlänge 630 mm
• inkl. Steuerung Z 3000

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VORTEILE DURCH VAKUUMVERPACKUNG bEI FLEISCH

Wir entwickeln Verpackungslösungen für jede Unternehmensgröße, vom Hausschlachter bis zum industriellen Zerlegebetrieb. Boss Vakuum zählt zu den führenden Maschinenherstellern in der Fleischbranche, egal ob Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild.

Haltbarkeit

Fleisch hat als wertvolles Produkt des täglichen Gebrauches eine begrenzte Haltbarkeit.
Durch die Vakuumverpackung ist eine verängerte Haltbarkeit ohne Gewichts- und Qualitätsverlust garantiert. 

Neue Absatzmärkte

Ob in der Take-away Theke oder in der Regionalecke des Lebensmittel-Einzelhandels. 
Die Vakuumverpackung eignet sich ideal für das Erreichen alternativer Zielgruppen

Reifung

Die Reifung des Produktes im Vakuumbeutel garantiert ein besonders zartes und genießbares Fleisch ohne Gewichtsverlust.

mehr Vorteile in unserem Knowlegde Center 

»Qualität ist mir wichtig. Daher entscheide ich
mich für Boss Vakuum.«


Bernd Miesner, Metzgermeister, Hausschlachterei Miesner

unsere Referenzen

„Albers Food“

 

„Kaliber“

 

„Schulte“

„Laame“

grosse Auswahl an Vakuummaschinen

Tischmodelle

Eine Vakuum-Verpackungsmaschine als Tischmodell ist immer dann eine gute Wahl, wenn entweder ein erster Einstieg in die Vakuum-Verpackungstechnik gesucht wird oder aber nur begrenzter Platz zur Verfügung steht - beispielsweise direkt im Laden, in der Küche oder einem mobilen Verkaufswagen.

Standmodelle

Unsere Einkammer-Standmodelle sind mit einer Vielzahl an Ausstattungsvarianten lieferbar. Ihre ergonomische Bauweise ermöglicht bedienerfreundliches Arbeiten und gewährleistet optimale Verpackungsergebnisse. Mit ihrem edlen, aber zurückgenommenen Design fügen sie sich optisch in jede Raumgestaltung ein.

Doppelkammer Maschinen

Durch die Ausführung mit zwei Vakuumkammern ermöglichen Doppelkammer-Maschinen sehr hohe Verpackungsleistungen. Während in der einen Kammer der Verpackungszyklus automatisch abläuft, kann die zweite Kammer bereits neu bestückt werden. Auf diese Weise wird eine optimale Produktivität und Wirtschaftlichkeit erzielt.

nichts dabei? wir bieten auch individuelle lösungen

+49(0)4269 922 320

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