ÉCONOMIE

La technologie du vide se retrouve dans tous les types de cuisines, où elle est la solution parfaite pour un stockage rentable et rationnel. Stockage de plus grandes quantités, emballées sous vide et stockables sur une plus longue période sans perte de qualité et de poids.

SOUS VIDE

Il s'agit d'une méthode de cuisson dans laquelle les saveurs et les nutriments contenus dans le produit sont particulièrement bien conservés par cuisson dans l'emballage hermétique. Une expérience gustative extraordinairement agréable!

Cook & Chill

Combinez votre «méthode Cook & Chill» avec l'emballage sous vide. Résultat: Coûts de main d'œuvre réduits, bonne hygiène et qualité supérieure.

«Boss Vakuum est un produit de qualité.
Nous misons sur la fiabilité.»


Thomas Sampl, Directeur général de Hobenköök

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