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Doppelkammer in Traditionsfleischerei
Gebhard Buck, Geschäftsführer bei Mühlenbeck, spricht über den Einsatz einer Vakuummaschine
Manufaktur Heino Mühlenbeck Fleischwaren GmbH stellt seit 1908 erfolgreich Fleisch- und Wurstwaren her. Ansässig in Schiffdorf, in der Nähe von Bremerhaven, ist das Team in der 6. Generation tätig. Die Herstellung des umfangreichen Sortiments zeichnet sich durch Qualität, Frische und hochwertigen Rohstoffen aus.
Die Produkte werden über den Direktverkauf, an den Lebensmitteleinzelhandel und an Großabnehmer, wie Krankenhäuser, Mensaverpflegung und Gastronomie vermarktet.
Gebhard Buck, Geschäftsführer, gibt uns einen Einblick in in seine Produktion. Er zeigt uns die Einbringung der neuen Doppelkammer Vakuummaschine TITAN X 630 S. Mit den beiden volumenoptimierten Vakuumkammern, lassen sich 6 Vakuumbeutel in der Größe 200 x 300 mm verpacken. Die großzügige Pumpe gewährleistet ein schnelles Arbeiten und schafft ein zuverlässiges Verpackungsergebnis: längere Haltbarkeit – platzsparend – robuster Schutz – Fleischreifung.
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Messe
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09.-11. Mai 2023
Elektronikmesse
Nürnberg/Deutschland
14.-17. Juni 2023
Taiwan/China
14.-17. Juni 2023
Bangkok/Thailand
22.-25.Juli 2023
Antwerpen/Belgien
06.-7. September 2023
Hatten/Deutschland
08.-11.Oktober 2023
Sofia/Bulgarien
13.-17. Oktober 2023
Mailand/Italien
Oktober 2023
Food Processing
Moskau/Russland
06.-09. November 2023
Sofia/Bulgarien
15.-19. November 2023
Paris/Frankreich
22.-23. November 2023
Karlsruhe/Deutschland