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Verpackung von Naturdärmen
Därmeverpackung mit Vakuummaschine als Tandemlösung
Wir waren zu Besuch bei dem Traditionsunternehmen Carl Michalkowsky GmbH aus Hamburg. Seit 1930 produziert das Unternehmen seit Jahrzehnten erfolgreich Naturdärme aus Schafsaitlingen und Schweinedärmen. In diesem Video zeigt Christoph Lorenz, Qualitätsmanager und technischer Leiter, wie die Verpackung der Därme im Alltag funktioniert. Aufgrund des hohen Verpackungsaufkommens hat sich das Unternehmen für eine Tandemvariante entschieden. Der Einsatz zweier Vakuummaschinen NE 800 erzielt das doppelte Verpackungsergebnis. Michalkowsky beliefert die deutsche und europäische Fleischindustrie.
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Messe
Nachfolgende Messen erwarten Sie in diesem Jahr.
22.-25.September 2024
Antwerpen/Belgien
07.-11. Oktober 2024
Food Processing
Moskau/Russland
03.-07. November 2024
Paris/Frankreich
06.-09. November 2024
Sofia/Bulgarien
20.-21. November 2024
Karlsruhe/Deutschland
14.-18. März 2025
Hamburg/Deutschland