Sterilisierte oder getrocknete Nahrungsmittel sind oftmals geschmacklich und auch optisch negativ verändert und daher beim Kunden negativ besetzt. Produkten, die so haltbar gemacht wurden, fehlt einfach die Frische.
Ganz anders Lebensmittel, die mittels Vakuumtechnik von Boss konserviert wurden. Die Produkte behalten trotz einer erheblich gesteigerten Haltbarkeit das volle appetitliche Aussehen und ihren frischen Geschmack. Die zum Vakuumieren verwendete Verpackung kann sogar mit in den Verkauf gelangen und muss vorher nicht entfernt werden, da sie das ästhetische Bild eines Lebensmittels oftmals sogar noch steigert.
Dabei ist die Vakuumierung denkbar einfach. Boss bietet dem Kunden die für die jeweilige Aufgabe passende Vakuummaschine. So ist ein Vakuum-Tischgerät immer dann die beste Wahl, wenn ein Einstieg in diese Verpackungstechnik gesucht wird oder wenn der entsprechende Platz in der Produktionsstätte begrenzt ist. Derartige Geräte können aufgrund ihres geringen Platzbedarfs auch direkt im Ladenlokal aufgestellt werden.
Alle Geräte bestehen aus robustem Edelstahl und versiegeln die Vakuumbeutel mittels einer Doppelschweißeinrichtung stets sicher. Eine Hochleistungspumpe sorgt für das nötige Vakuum in variabler Stärke.
Vakuumieren als besonders vorteilhafte Form der Haltbarmachung wird mit diesen Tischgeräten auch für kleinere Betriebe erschwinglich und bleibt somit nicht nur Großunternehmen vorbehalten.
Helmut Boss Verpackungsmaschinen KG
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