Vakuum
   
 

Handspannclipper HSC

   
  Der BOSS-Handspannclipper HSC ist ein preis-
günstiges Gerät mit manueller Spannvorrichtung in robuster Edelstahlausführung.

Er wird empfohlen für kleine Produktionen bis ca. 20 Schinken pro Woche.
 
 
Die Vorteile : • Geringere Herstellungsverluste
• Umröten, Garen, Räuchern von   Pökelwaren in einem Vorgang
• Sofort hygienisch verpackt
• Kochformen sind überflüssig
• Gleichmäßigere Scheiben,   weniger Abschnitte
 
  Manueller Spannclipper HSC
 
  Elektro-Spannclipper
ESC 100 T
   
  Einziehboys
   
 

 

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