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Der
BOSS-Handspannclipper HSC ist ein preis-
günstiges Gerät mit manueller Spannvorrichtung in robuster
Edelstahlausführung.
Er wird empfohlen für kleine Produktionen bis ca. 20 Schinken
pro Woche. |
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| Die
Vorteile : |
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Geringere Herstellungsverluste
• Umröten, Garen, Räuchern von Pökelwaren
in einem Vorgang
• Sofort hygienisch verpackt
• Kochformen sind überflüssig
• Gleichmäßigere Scheiben, weniger
Abschnitte |
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