Vakuum
   
 

Втягивающие элементы

   
 

Втягивающий элемент состоит из крепления, при помощи которого можно надежно закрепить этот вспомогательный элемент на рабочей поверхности, а также из гибкой пластинчатой воронки.

Вымоченная волокнистая кишоболочка надевается на пластинчатую воронку и в нее вводятся куски мяса.

Затем заполненная волокнистая кишоболочка прочно запрессовывается в клипсаторе и закрывается широкополосной клипсой.

   
  Ручной клипсатор HSC
   
  Электрический T клипсатор ESC 100
   
  Втягивающие элементы
   
 

Втягивающие элементы представлены в трех различных размерах:

• до калибра 150
• до калибра 180
• до калибра 240