 |
| |
|
| |
La clippeuse manuelle
HSC BOSS est disponible à faible prix et comprend un dispositif
de serrage manuel en exécution robuste en acier fin inoxydable.
Elle est recommandée surtout pour des productions hebdomadaires
d'au plus 20 jambons. |
| |
|
|
| |
Les
avantages: |
·
Faibles pertes de production
· Formation de la couleur de la salaison,
cuisson, fumage de produits salés en une
opération de travail
· Emballage immédiat et hygiénique
· Moules de cuisson inutiles
· Tranches régulières, moins de déchets |
|
|
|