Auxiliaire
d'insertion |
L'auxiliaire d'insertion se compose d'un support avec lequel il se fixe faiblement sur le plateau de travail et d'une trémie lamellée flexible. Le boyau en fibres trempé est emboîté sur la trémie lamellaire puis les morceaux de viande y sont insérés. Après quoi, le contenu du boyau est compacté au moyen d'une clippeuse puis le boyau est fermé au moyen d'un clip-bande large. |
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| Clippeuse manuelle HSC | |
| Clippeuse
électrique ESC 100 T |
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| Auxiliaires d’insertion |
| Les auxiliaires d'insertion sont disponibles en différentes tailles: - jusqu'au calibre 150 |
